Можно ли переделать оплаченный счёт на другой товар и сумму при возврате?

Продал пруток по счёту, оказался не того состава по сплаву. Пруток я забираю на возврат, но в то же время продаю другие прутки, чтоб не гонять оплату туда-сюда, и с них не взяли налог со входящей операции. Могу я переделать оплаченный счёт на другой металл и сумму? Или как в таком случае делается?