Как оформить сотрудников за прошлый период?

Здравствуйте!

У меня ИП, раньше нанятых работников у меня не было. В прошлом месяце у меня начали работать два работника, но своевременно я не оформила с ними трудовой договор и не внесла в зарплаты проект. Как мне теперь правильно их оформить и заплатить зарплату за прошлый период? И куда нужно сдавать отчёт о том что работники приняты?