Можно ли ИП платить самозанятому по договору не сумму за час, а процент?

Добрый вечер. Спасибо вам, что есть такой прекрасный сервис. У меня ИП на УСН 6% — студия растяжки и пластики. Хочу взять к себе в студию преподавать ещё танцовщиков и предложить стать самозанятыми. Но платить им по гражданско-правовому договору не фиксированную сумму за час, а процент с заработанных денег за час, который будет зависеть от количества пришедших учеников. Могу ли я прописать такие условия в договоре?

Я как администратор своей же студии буду вести запись, выставлять ссылки на оплату через Точку и считать пришедших по факту людей: хочу платить 40−45% от заработанных за этот час денег преподавателю. Можно ли так? И по поводу подмены трудовых отношений, я волнуюсь, чтобы налоговая не заподозрила меня в этом. Сколько раз делать выплаты, чтобы не было подмены трудовых отношений? Два раза в месяц, как зарплата и аванс хуже, чем раз в неделю?