С какой суммы платить налоги при выплате зарплаты сотруднику?

Работаю на УСН 6%.

  1. Физлицо переводило на расчётный счёт деньги как заёмные средства. Как мне рассчитаться с этим физлицом для перевода?
  2. Влияет ли перевод через зарплатный проект на налоговую? Допустим, выплатил зарплату 300 000 рублей через зарплатный проект, а в налоговую отчётность сдал, указав, что оплата была по МРОТ. Или же все-таки придется все налоги платить, что выплатил 300 000 рублей зарплату сотруднику, и от этих 300 тысяч придется платить все налоги?