Заявление о приеме на работу. Какие плюсы и минусы?

Здравствуйте!

У нас ООО на УСН, и пока 2 сотрудника на удаленной работе, в дальнейшем планируем расширять штат. Подскажите, пожалуйста, в каких случаях желательно брать заявление о приеме на работу? Все плюсы и минусы для работодателя, если брать заявление о приеме на работу.